Services

Welche langfristigen Geschäftsziele verfolgen Sie? Wie hoch sind die Chancen, was sind die Risiken? Wo liegen Ihre besonderen Stärken, wo gibt es sinnvolle Verbesserungsmöglichkeiten und was ist wirtschaftlich nicht vertretbar? Gibt es Synergieeffekte in Ihrer Leistungspalette? Lassen sich Kooperationen und Partnerschaften nutzen und welche Schwerpunkte können Sie im Wettbewerb setzen?

Die richtigen Konzepte zur richtigen Zeit umsetzen! Es ist mein Anliegen, Ihren Blick zunächst auf den langfristigen und zukunftsorientierten Bestand Ihres Betriebes zu lenken, statt vorschnell in kurzfristig angelegte Optimierungsmaßnahmen zu investieren. Die Analyse Ihrer persönlichen Ziele und Ambitionen gehört ebenso dazu wie eine Bestandsaufnahme Ihres Betriebes im Markt- und Mitbewerberumfeld. Erst dann, im zweiten Schritt, werden die Konzepte zur Realisierung Ihrer Ziele geplant. Aus Konzepten entstehen dann Projekte, die ich in den folgenden Abschnitten vorstellen werde.

Selbstverständlich ist die strategische Ausrichtung nicht fix, sondern sollte regelmäßig überprüft und gegebenenfalls auch an die Marktsituation angepasst werden.

Haben Sie Ihre Strategie bereits festgelegt? Umso besser, denn deren Kenntnis ist eine wesentliche Voraussetzung für die weitere, erfolgreiche Zusammenarbeit mit Ihnen.

Vertrieb

Aus neuen Kunden werden Stammgäste. So könnte eine strategische Ausrichtung Ihres Geschäftes lauten. Aber wie gewinne ich neue Kunden und mit welchen Mitteln kann ich sie überzeugen? Hier biete ich bewährte und innovative Lösungen an, von denen ich Ihnen einige vorstelle:

Vertriebskanal - Management:

Wie effizient sind Ihre bestehenden Vertriebskanäle? Gibt es neue, effektivere Möglichkeiten zur Kundengewinnung? In welchen Branchen und Regionen befinden sich Ihre Zielkunden? Welche Buchungssysteme, Kontaktmedien, Events oder Messen sind geeignet, diese direkt und attraktiv anzusprechen? An welcher Stelle machen Kooperationen Sinn?

Kundenbindungsprogramme:

Den Kunden verstehen, das bedeutet seine Bedürfnisse, seine Wünsche und Vorlieben zu kennen und zu bedienen. Kundendifferenzierung ist der erste Schritt zu speziell abgestimmten Angeboten, Komponenten und Programmen. Bei der Gestaltung der Preise entsteht unmittelbar eine Verbindung zum Revenue-/Yield Management.

Personaltraining und Coaching:

Nehmen Sie Ihr Personal mit auf den Weg. Je früher und umfangreicher es informiert wird, je besser es geschult ist, umso schneller werden Ihre Mitarbeiter zu aktiven Partnern bei der Realisierung Ihrer Strategie und Ziele. Gezielte Trainings verbessern den Verkauf im direkten Kontakt zum Kunden entscheidend.

Mystery Shopping:

Wie testen Sie die gesetzten Qualitätsziele? Was sagen Ihre Kunden über Ihren Service? Mystery Shopping und Mystery Calls sind anerkannte und hervorragende Mittel, um eine neutrale und zuverlässige Bestandsaufnahme des Servicegrades zu erhalten und den Erfolg von Trainings zu überprüfen. Mein Service umfasst jedoch mehr mehr als pure Analyse: Bei Abweichungen erarbeite ich Verbesserungsvorschläge und Empfehlungen und unterstütze Sie bei der Umsetzung.

Kommunikation

Werbung und Öffentlichkeitsarbeit für Ihre Leistungen, Ihre Produkte: Vielleicht der wichtigste Part einer Geschäftsstrategie. Auf eine ganz einfache Formel reduziert ist Kommunikation gleich Information. „Was teile ich wem wie und womit mit?“ Damit sind dann auch bereits die wesentlichen Inhalte einer Kommunikationsstrategie beschrieben.

Sie wissen, dass die Realität komplizierter ist und dass eine Menge Know How nötig ist, um Ihr Budget optimal zu planen und erfolgreich einzusetzen. Wenn beispielsweise die regionale Gastronomie noch auf die Werbung durch Mund-zu-Mund-Propaganda vertrauen kann, reicht dies bei einem überregional agierenden Tourismushotel längst nicht mehr aus, um den Erfolg zu sichern. Haben Sie sich auf geschäftliche Veranstaltungen und Tagungen konzentriert, wird eine Kommunikation alleine über das Internet nicht zum gewünschten Ertrag führen.

Sie sehen, es kommt auf die Analyse und passende Zusammenstellung aller Komponenten der Kommunikation an.

Mit meiner Beratung unterstütze ich Sie im gesamten Prozess der Kommunikation: Erarbeiten einer passenden Strategie, Entwickeln Ihres Unternehmensauftritts (CI und CD), Gestaltung der Kommunikationsmittel, Auswahl der besten Medien und Kanäle sowie Erfolgskontrolle.

Meine Leistung verstehe ich als praxisgerechte und auf Ihre Anforderungen hin zugeschnittene Beratung. Deshalb liegt mir viel daran, zunächst Ihre Ziele zu verstehen und Ihr Umfeld kennen zu lernen. Um das zu gewährleisten, halte ich eine Analyse des Betriebes, der Zielkunden, der Region, des Marktes und des Wettbewerbsumfeldes für unbedingt notwendig.

Erwarten Sie keine Standardmethoden, sondern individuelle Lösungen.

Yield Management

„Umsatz kann jeder machen“: Das stimmt, wenn der Preis entsprechend niedrig angesetzt wird und der Ertrag völlig außer Betracht bleibt. Diese wenig überraschende Erkenntnis gewinnt allerdings eine völlig neue Bedeutung beim Yield Management. Der Preis wird gezielt für verschiedene Produkte variiert, um bei zeitlich schwankender Nachfrage zu einer optimalen Zimmerauslastung zu kommen. Das wieder optimiert den Gesamtertrag.

So kann der Preis für ein bestimmtes Produkt tatsächlich einmal, vorübergehend zeitlich (Saison) oder mengenmäßig (Kontingent) befristet, gesenkt werden. Das erscheint auf den ersten Blick unsinnig? Tatsächlich führt dies im gesamten Preismix und über einen längeren Zeitraum jedoch zu Ertragssteigerungen.

Gerne zeige ich Ihnen, welche Möglichkeiten Sie haben, die betriebswirtschaftlich sinnvolle Balance zwischen Umsatz, Ertrag und Kapazitätsauslastung mit Hilfe einer Preisdifferenzierung und Qualitätspolitik zu finden.

Yield Management ist das Instrument der Wahl, den Ertrag in der Hotelbranche zu steuern. Zögern Sie nicht und nutzen Sie diese innovative Methode.

Interimsmanagement

Nutzen sie meine Erfahrungen bei der Überbrückung personeller Engpässe. Auch kurzfristig übernehme ich die kommissarische Leitung eines Betriebes oder bestimmter Managementfunktionen. Damit gewähren sie einen reibungslosen Ablauf und die erfolgreiche Fortführung Ihres Betriebes.

Zusätzlich kann ich während dieser Phase Ihr Geschäft verstehen und kennen lernen und mit diesem Wissen weitere Verbesserungskonzepte entwickeln.